Chardonnay Grand Cru IGT

Hersteller Tenuta Rapitalà

Artikel-Nr.: LB05.0014

 

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Inhalt: 0.75 l (23,33 € * / 1 l)
17,50 € *
 
 
 
 
 

Produktinformationen "Chardonnay Grand Cru IGT"

  • Land Italien
  • Region Sizilien
  • Farbe Weiß
  • Geschmack trocken
  • Rebsorte Chardonnay
  • Preis 15 € bis 30 €

Helles Goldgelb; im Bukett vielschichtige, fruchtig-süße Chardonnay-Nuancen, ergänzt durch aromatische Holznoten; weicher, aromatischer Geschmack mit typisch mediterranem Flair, großzügiger, gefälliger Struktur und genussvoll langem Abgang. Selektierte Weinberge der Tenuta Rapitalà in mittleren Höhenlagen (um 450 m ü.d.M); mit limitierten Hektar-erträgen. Die vollreif bei optimaler Konzentration im August geernteten Trauben werden nach schonender Kelterung "in weiß" vinifiziert. Nach kalter Vorklärung (klassisches Absetzenlassen) des Pressmostes wird in Edelstahlbehältern die alkoholische Gärung eingeleitet. Wenn diese zu zwei Dritteln abgeschlossen ist, wird der Jungwein in Barriques aus französischer Eiche transva-siert. Dort reift er über 1 Jahr auf den eigenen Hefen, bevor er im Januar abgefüllt wird, um sich im Anschluss noch mindestens 3 Monate in der Flasche zu verfeinern.

Gut zu hellem Fleisch, Krustentieren, Räucherfisch, Terrinen und Galantinen, Foie gras, gereiftem Edelpilzkäse.

Trinktemperatur:8-10 Grad
Rebsorte:100 %Chardonnay
Inhalt:0,75 l
Alkohol:14 Vol %
Restzucker:4 g/l
 

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Hersteller-Beschreibung "Tenuta Rapitalà "

Piano Maltese bildet das Herz der Tenuta Rapitalá. Sanfte Hügel zwischen 300 und 600 Metern über dem Meeresspiegel bieten dem Weinstock die idealen Bedingungen um diesen großen Individualcharakter zu entwickeln.

 

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Ispolaia Rosso di Toscana IGT 2014

Inhalt: 0.75 l (13,20 € * / 1 l)

9,90 € *

 
 

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