Lacrimus 5 Tempranillo 2012

Hersteller Javier Rodriguez

Artikel-Nr.: LB060005

 

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Inhalt: 0.75 l (7,87 € * / 1 l)
5,90 € *
 
 
 
 
 

Produktinformationen "Lacrimus 5 Tempranillo 2012"

  • Land Spanien
  • Region Rioja
  • Farbe Rot
  • Geschmack trocken
  • Rebsorte Tempranillo
  • Preis bis 7 €

Tiefes, funkelndes Kirschrot, in der Nase fruchtig mit Noten roter und schwarzer Beeren. Am Gaumen mit guter Struktur, weichen Tanninen und schöner Frucht. Fruchtiger Nachgeschmack im Abgang. Mindestens fünf Monate im Barrique ausgebaut. 
Passt hervorrragend zu mediterraner Küche.

Rebsorte: Tempranillo
Inhalt: 0,75 l
Alkohol: 13,5 Vol %

 

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Hersteller-Beschreibung "Javier Rodriguez"

Bei seiner jahrelangen Arbeit als Winemaker für bedeutende Erzeuger in ganz Spanien hat Javier Rodriguez einen großen Erfahrungsschatz gesammelt Seine Kenntnisse über besondere Einzellagen in ganz Spanien nutzt er mittlerweile für sich und seine Kunden, indem er die dort wachsenden hervorragenden Trauben zu Terroir-Weinen ausbaut.

Javier Rodriguez bestellt keine Fässer. Stattdessen fährt er in die Ursprungsländer und wählt dort nach ausgiebiger Prüfung geeignete Bäume aus. Diese lässt er zerlegen und überwacht zweimal im Jahr die fachgerechte Lagerung und Trocknung. Anschließend werden nach seinen Anweisungen die Fässer für die jeweiligen Weine gefertigt. Zudem ist Javier Spezialist für Bodencharakterisierung. Er sammelt meterweit unter dem Boden Informationen zu physikalischen und chemischen Eigenschaften der verschiedenen Schichten, die für die optimale Entwicklung der Trauben relevant sind. In der Durchführung dieses besonderen Analyseverfahrens zur Bodencharakterisierung nimmt Rodriguez auch über die spanische Landesgrenze hinaus eine Pionierstellung ein und auch große Namen wie Lafite Rothschild und Château Olivier nutzen diese Kompetenz. In die Produktion aller Valsanzo-Weine fließt dieses große Wissen des Winemakers Rodriguez unmittelbar mit ein.

 

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