Bois de Brignon Côtes du Rhône AOP 2011

Hersteller Les Coteaux de Fournès

Artikel-Nr.: LB04.0004

 

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Produktinformationen "Bois de Brignon Côtes du Rhône AOP 2011"

  • Land Italien
  • Region Rhône
  • Farbe Rot
  • Geschmack trocken
  • Rebsorte Grenache, Syrah
  • Preis 7 € bis 15 €
Farbe: intensives Granatrot
Rebsorte: Grenache, Syrah, Cinsault
Charakteristik: Eine Nase, die Lust auf Mehr macht: Amarenakirschen, saftige Pflaumen, Brombeeren und etwas Bitterschokolade. Der süßliche Auftakt am Gaumen geht in eine saftige Kirscharomatik über, begleitet von einer pfeffrig-würzigen Note. Der Nachhall ist lang und offenbart einen Hauch von Lakritz.
Liefereinheit: 6 Flaschen à 0,75 Liter
Lagerfähigkeit: 5 Jahre Gesamtsäure: 5,6 g/l
Alkoholgehalt: 14 %vol. Restzucker: 3,5 g/l
Auszeichnungen
  • Berliner Winetrophy: Gold (Jg. 2011)
Gastronomische Empfehlungen

perfekt zu Wildgerichten, Cassoulet, aber auch zur Grillparty

 

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Hersteller-Beschreibung " Les Coteaux de Fournès"

Les Coteaux de Fournès

Am Rande des idyllischen 900-Seelendörfchen Fournès, in mitten des Ältesten Kanton Remoulins, liegt die kleine Weinkooperative Les Coteaux de Fournès.
Das Dorf ist bekannt für seine vielseitigen Böden. Vor Millionen Jahren floss hier noch die Rhône entlang und hinterließ ein reiches Erbe im Lehmboden, Sedimente und Mineralien, die dem Wein seine Kraft verleiht. Große Kieselsteine sind aus der Eiszeit geblieben. Sie speichern die Wärme der Sonne und geben sie nachts wieder ab, was sich sehr positiv auf die Ausreifung der Trauben auswirkt. Neben den vielen Sonnenstunden, gibt es hier auch viel Wind aus nordwestlicher Richtung, der sog. Mistral. Dieser sorgt für eine schnelle Antrocknung der Trauben, ein Grund warum die Kooperative so gut wie keine Pilzerkrankungen kennt.
Die Trauben für den Bois de Brignon gedeihen in der gleichnamigen Lage auf grobem Kiesboden. Bois bedeutet kleiner Wald und ist von früheren Gegebenheiten abgeleitet, als hier ein kleiner Eichenhain stand. Lediglich eine einzige Eiche steht heute noch stolz im Weinberg. Grund genug sie auf dem Etikett abzubilden.

 

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